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Denominación de Origen
Garantía de autenticidad Nuestro café cuenta con Denominación de Origen Sierra Nevada de Santa Marta, lo que certifica que cada fase —producción, transformación y elaboración— se realiza en este territorio único. Su sabor y aroma provienen directamente de la riqueza natural de la Sierra y de las tradiciones de las comunidades indígenas y campesinas que lo cultivan.
Indicación Geográfica Protegida
Cuando decimos que el café y cacao de Shumdue cuentan con Denominación de Origen (DO), hablamos de un sello de calidad y autenticidad que reconoce su procedencia única: la Sierra Nevada de Santa Marta.
Especialidad Tradicional Garantizada
En Shumdue, la Denominación de Origen Sierra Nevada de Santa Marta asegura que cada grano de café y cacao refleja la riqueza natural, la tradición ancestral y la autenticidad de este territorio sagrado.
Denominación de Origen Protegida
Protege legalmente el nombre de la región.
Certifica la autenticidad y la calidad del producto bajo estándares oficiales.
Reconoce el valor cultural y económico de las comunidades que lo producen.
Sello Café de Colombia
Este emblema garantiza que cada grano proviene exclusivamente de Colombia y cumple con estándares únicos de sabor, aroma y tradición cafetera, respaldados por la Federación Nacional de Cafeteros.Certifica la autenticidad y la calidad del producto bajo estándares oficiales.
